Acuerdo de los hosteleros de Chiclana y los veterinarios de Cádiz para prevenir y proteger la salud ante el coronavirus

“Es la época del año en la que la hostelería trabaja mucho y es importante que se haga bien siempre, pero esta vez con la particularidad de la crisis sanitaria”.-

La Asociación Chiclanera de Hostelería firmó un acuerdo de colaboración con el Colegio Oficial de Veterinarios de Cádiz, en el ámbito de la prevención y protección de la salud, debido a esta crisis sanitaria. A través de este acuerdo se crea un servicio de consultas de respuesta profesional, sobre dudas en el cumplimiento de las medidas sanitarias que se tienen que implementar en la actualidad. 

El presidente de los hosteleros, Vittorio Canu, manifestó que “seguimos trabajando por el bien de nuestros asociados. Esta es una época del año en la que la hostelería trabaja mucho y es importante que se haga bien siempre, pero esta vez con la particularidad de la crisis sanitaria”.

La presidenta del Colegio de Veterinarios de Cádiz, Cristina Velasco; el secretario de la entidad, Jesús Fernández Pascual, y el presidente de la Asociación Chiclanera de Hostelería, Vittorio Canu, firmaron la adhesión de dicho colectivo al convenio, por el que se intensifica la colaboración entre las dos instituciones en relación a la incidencia del Covid-19 y la seguridad alimentaria.

Con este acuerdo los asociados de la entidad hostelera podrán disfrutar de los beneficios que otorga esta colaboración, que es un servicio gratuito de consultoría a través del colegio, mediante la aportación solidaria de un grupo de colegiados expertos en seguridad alimentaria, de la Comisión de Salud Pública, al que pertenecen tanto asesores autónomos como veterinarios del control del oficial que en su tiempo libre lo dedican a colaborar con este colegio.

Los veterinarios transmiten a los hosteleros el criterio a aplicar, sobre todo debido a la cantidad de normativa que ha surgido por la crisis sanitaria, y hacerlo de la mejor forma para poder disponer de un establecimiento hostelero seguro. Los socios chiclaneros podrán plantear al Colegio de Veterinarios las dudas que tengan, que éste les resolverá en el plazo más breve posible, pudiendo acceder a la sección de la web donde se recoge la legislación, además de otros apartados habilitados para ellos.