La plaza de Las Bodegas acoge el sábado la I Feria del Comercio Justo

Once establecimientos hosteleros ofrecerán tapas y platos elaborados con productos de diferentes países

Las delegaciones municipales de Coorperación Internacional y Consumo organizan, con la colaboración de Cáritas, la primera edición de la Feria del Comercio Justo, que se desarrollará el próximo sábado 29 de mayo en la plaza de Las Bodegas. Una iniciativa que pretende acercar a todos los chiclaneros, de forma lúdica, esta forma alternativa de comercio, que elimina intermediarios innecesarios y fija los precios de forma consensuada con el productor. Para ello, se instalará un stand informativo, en el que también se podrá degustar y vender productos elaborados en diferentes países en vías de desarrollo. En este sentido, Cáritas será la encargada de ofrecer y comercializar estos productos a los visitantes.

La jornada comenzará a las 11.00 horas con un desayuno solidario, en el que los visitantes podrán degustar estos productos. A continuación, habrá un pasacalles, así como talleres y juegos educativos, que se prolongarán durante toda la mañana. Ya a las 13.00 horas, se procederá a la lectura de un manifiesto a favor del Comercio Justo, en el que expresarán el apoyo del Ayuntamiento de Chiclana en esta iniciativa, así como un llamamiento a los chiclaneros para que colaboren en el proyecto. La mañana finalizará con un aperitivo solidario, en el que los chiclaneros degustarán productos del Comercio Justo.

“El comercio justo es una alternativa al intercambio de productos que va más allá del enfoque meramente económico, teniendo en cuenta aspecto laborales y medioambientales. Como consumidores nos debemos parar un poquito a pensar que cuando compramos estos productos estamos garantizando unos servicios mínimos de educación y sanidad que beneficiarán a toda la comunidad”, ha explicado el delegado municipal de Cooperación Internacional, Joaquín Páez.

Por otro lado, a lo largo de toda la jornada del sábado, un total de once establecimientos del centro de la ciudad ofrecerán tapas y platos elaborados con productos del Comercio Justo. En concreto, los bares y restaurantes que colaboran en este iniciativa son Bar de la Vega (arroz tailandés con pollo); La Ribera del Río y La Tapería (arroz tailandés de paella); La Peña Alameda, Santa Mónica Plaza, Cafetería-Bar Victoria Plaza y Bar Punta Europa (galletas de cacao y anacardos, galletas de cacao y caña de azúcar, galletas de miel y anacardos, galletas de miel y caña de azúcar, así como azucarillos Bio de azúcar de caña); La Tapería del Río (ensalada de pasta: fussili Bio con quiona de Bolivia); Cafetería Conan (espaguetis Bio con quiona a la carbonara); La Marítima (arroz tailandés a la marinera); y Bar La Abadía (ensalada de quiona).

Hay que recordar que durante el presente mes de mayo se están llevando a cabo diferentes actividades relacionadas con el Comercio Justo. En este sentido, del lunes 24 al viernes 28, Cáritas protagoniza un programa sobre recetas de cocina con estos productos, que se emite a las 12.00 horas en Radio Chiclana. También en la emisora municipal, se ha llevado a cabo un programa sobre esta iniciativa todos los miércoles de mayo de 17.00 a 17.30 horas. Además, desde el martes permanece abierto un puesto en el mercado de abastos, en horario de 10.30 a 13.30 horas. Por último, mañana viernes habrá un taller de cosmética en el antiguo comedor de la Junta de Andalucía (sito en la calle La Plaza) a partir de las 18.00 horas.

Por último, la directora de Cáritas en Chiclana, Manoli Mota, ha destacado el interés de este colectivo porque la comercialización de este tipo de productos tengan continuidad en el municipio. Para ello se repartirán unos documentos a través de los cuales los consumidores interesados pueden solicitar el suministro de productos de comercio justo. Por su parte, Cáritas se compromete a suministrarlos con periodicidad mensual.