La VII Fiesta del Chicharrón se celebrará el 22 de agosto en la plaza de Las Bodegas

Se repartirán gratuitamente 160 kilos de chicharrones, habrá una demostración de cómo se elabora, música en directo y puntos de venta de distintas carnicerías de la ciudad.-

La plaza de Las Bodegas acogerá el próximo 22 de agosto, a las 20,30 horas, la séptima Fiesta del Chicharrón, según anunció la delegada de Fomento Económico, Manuela Pérez, que estuvo acompañada por el gerente de Bar-Carnicería El Colinero, Blas Ramírez. Se repartirán de forma gratuita 160 kilos de chicharrones.

Con ello “pretendemos reforzar la marca Chicharrón de Chiclana y apoyar al comercio y la hostelería locales, dinamizando el centro de la ciudad”, comentó la edila, agregando que “hemos incrementado el número de kilos que se repartirá entre la ciudadanía. A diferencia de años anteriores, no se instalará una carpa para el reparto, sino que éste se llevará a cabo por toda la plaza, de forma que podrán degustar este manjar sin necesidad de hacer cola”.

Por otro lado, el responsable de Carnicería Blas Muñoz, Manuel Muñoz, llevará a cabo una demostración de cómo se elabora los chicharrones, se repartirá una guía de los establecimientos que elaboran chicharrones en Chiclana y se montarán puestos para la venta de este y otros productos elaborados por parte de las carnicerías Francisco Alcántara, El Colinero, Blanca Paloma y Ariza. Todo ello acompañado de música en directo a cargo de la chiclanera Nazaret Natera y del trío Bahía Azul.

Se les sumará la prevista la de Música al fresquito en la plaza de Andalucía, a cargo de Curro Alcina y Nameless Band, y en la calle Corredera con la actuación de Josué.  Manuela Pérez  agradeció a los empresarios que participarán en la Fiesta del Chicharrón “su implicación, una vez más, para que vuelva a ser un éxito como en años anteriores”.

Por su parte, Blas Ramírez dio las gracias en representación de las carnicerías de la ciudad, “por la implicación del Ayuntamiento de Chiclana para dar visibilidad este producto y fomentar esta fiesta, que cada vez va a más. Chicharrones se elaboran en muchas partes de Andalucía y Latinoamérica, pero en Chiclana, como dicen críticos gastronómicos, se le imprime ese punto crujiente y ese toque de las especias y la sal de Chiclana”, invitando “a probar un chicharrón artesano y único”.