La Bodega Primitivo Collantes vuelve a ser muy valorada por sus vinos
Amontillado Fino Fossi 1/3 y Socaire 2015 han obtenido una puntuación de 91
en la Wine Advocate de Robert Parker.-
La Bodegas
Primitivo Collantes ha vuelto a ver como
sus vinos han sido destacados de nuevo, tras conocerse las últimas puntuaciones
obtenidas por dos de sus vinos en la Wine
Advocate de Robert Parker. Es el
segundo año que esta revista, a través de su catador en la zona Luis Gutiérrez, otorga a los vinos de la bodega
local una buena puntuación en las dos referencias que han sido presentadas.
Se trata
del Amontillado Fino Fossi 1/3, que es
una selección de botas dentro de la solera del amontillado que posee la bodega
dentro de la zona denominada como Sacristía.
El segundo ha sido Socaire 2015, que es
un vino blanco joven fermentado en madera de roble americano y reposado en
madera durante 24 meses. Las puntuaciones obtenidas por ambos caldos han sido
de 91 puntos.
El pasado
año también se obtuvieron buenas puntuaciones en las referencias presentadas,
situándose productos como Amontillado Fossi,
el Arroyuelo en Rama y el Socaire 2014 con 90 puntos.
Primitivo Collantes manifestó que “a día de hoy tenemos 39 hectáreas de viñedos propios,
todos situados en Chiclana. Un dato a tener en cuenta, puesto que en el
municipio quedan unas 136 hectáreas. Todas nuestras elaboraciones provienen de
esos viñedos propios, dotando a dichas elaboraciones con un carácter cien por
cien de aquí, apostando así por nuestros vinos propios y por nuestro suelo”.
AMPLIAR
LAS HECTÁREAS DE VIÑEDOS
La
intención de la bodega es ampliar el número de hectáreas que poseen, “porque la demanda nos lo solicita y porque creemos
que debemos seguir apostando por nuestros vinos”.
Con estas
dos nuevas puntuaciones son cinco referencias de la bodega con altas
puntuaciones, lo que facilita posicionar a Chiclana en un lugar de referencia,
no solo a nivel nacional en el mundo del vino, sino también a nivel
internacional, puesto que Wine Advocate
de Robert Parker es considerada como el mayor escaparate vinícola que se
precie. Collantes es la bodega de
Chiclana con mayor número de menciones.
Reseñar
que visitaron las instalaciones el alcalde, José
María Román, y el edil de Fomento, Adrián
Sánchez. El primero comentó que “este
tipo de reconocimientos vienen a demostrar el nivel tan importante que en
Chiclana tienen sus vinos”. Incidió en que pese a que los viñedos ya no
ocupan las 4.000 hectáreas con las que llegaron a contar antaño, los
viticultores que siguen con la profesión “están
luchando, innovando, abriendo nuevas vías comerciales y consiguiendo el
reconocimiento de sus caldos”.
Destacó
Román la importancia de sacar de sus tierras sus vinos, “que se venden con ese sello propio y reconocido, que
ya no tiene que depender de Jerez”.
Otra mentira de este tio Chiclana esta en el consejo regulador pero no puede exportar quien tiene
ResponderEliminarla culpa de que no aya 4.000 h de viña seria bueno que la gente lo sepa
A quien que reís engañar con la peste a vino que traéis jajaja
EliminarDe 4000 ha. a 136 , los números lo dicen todo, de ahí el paro en Chiclana.Culpables?por supuesto que los viñeros ¡no! porque perdieron cocechas enteras porque no le pagaron.
ResponderEliminarEl corrupto PSOE, pero como tienen comprada a tanta gentuza como hay en Chiclana, pues ahí tenéis la miseria que tenéis encima.
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