Recetas tradicionales de Cuaresma elaboradas por personas mayores

Los beneficios irán destinados a las entidades sociales de Chiclana que trabajan con el Consejo Local de Hermandades y Cofradías.-

 

La delegación de Tercera Edad y las asociaciones y centros de mayores, así como el chef del Restaurante Popeye, Francis Mayo, han colaborado en la elaboración de recetarios de platos y dulces típicos de Semana Santa, cuyos beneficios irán destinados a las entidades sociales que trabajan con el Consejo Local de Hermandades y Cofradías, para ayudar a las personas que peor lo están pasando.

 

El Recetario Tradicional de Cuaresma se presentó en el Teatro Moderno, presidido por el alcalde, José María Román, acudiendo representantes de las entidades de mayores, así como miembros del Gobierno municipal y representantes del Consejo, además de Mayo.

 

Este proyecto tiene como objetivo la recopilación y difusión de recetas tradicionales de Cuaresma, que ha supuesto una motivación para los mayores de nuestra localidad en participar, a la vez que recuperar y ensalzar una parte muy importante de la tradición cuaresmal que atesoran, como es el conocimiento de recetas para elaborar dulces y platos tradicionales y presentes en todas las casas en esta época del año.

 

Cuenta también con una importante connotación social y benéfica, ya que el producto final fabricado será entregado al Consejo de Hermandades y los ingresos recibidos de la venta de los recetarios, ayudarán a las diferentes hermandades y cofradías de la ciudad, así como a las entidades sociales que trabajan con los que peor lo están pasando.

 

La concejalía de Tercera Edad entregó un obsequio a las asociaciones de mayores y a los centros participantes en la iniciativa, haciendo entrega de los recetarios al Consejo para su venta y recaudación de beneficios. Los ciudadanos pueden disponer de este recetario en la plaza de Las Bodegas.

 

Se pondrán a la venta a un precio simbólico de tres euros y podrá adquirirse en el restaurante La Embajada, en la calle Arroyuelo, 14.