La Feria del Vino y la Tapa se inaugura hoy tras aplazarse la semana pasada por la lluvia

Trabajarán unas 90 personas, los establecimientos participantes ofrecerán dos tapas a concurso, en las que se valorará el maridaje con los vinos locales.-

El delegado de Fomento, José Manuel Lechuga, presentó las actividades de la Feria del Vino y la Tapa, que se celebrará desde hoy miércoles el domingo, día19, después de que los establecimientos participantes decidieran aplazar su celebración, prevista del 9 al 13 de octubre, por el anuncio de las lluvias finalmente caídas.

“El tiempo ha dado la razón finalmente y ahora afrontamos esta semana con la ilusión de poder hacer la mejor Feria del Vino y la Tapa de las celebradas hasta la fecha”, señaló Lechuga.

La inauguración será hoy miércoles a las 20,00 horas y “dará paso a una feria más previsora, segura, con más garantías y mejores condiciones sanitarias, de organización y de respeto al entorno”.

Precisamente, “para compaginar el disfrute de quienes asistan y el descanso de los vecinos, se ha programado que el viernes se lleve a cabo el concierto previsto en la Plaza Mayor a las 22,00 horas, mientras que el sábado y el domingo las actuaciones serán a las 17,30 horas”. Actuarán los grupos chiclaneros “Sin llaves”, “SuperAgente 86” y “Macairé”.

Asimismo, habrá una cata de vinos chiclaneros impartida por la Asociación de Bodegueros de Chiclana. Será el sábado día 18.

EMPLEOS Y DINAMIZAR EL CENTRO

“Estos actos servirán para amenizar y completar la importante oferta gastronómica con la que contará esta nueva edición de la Feria del Vino y de la Tapa”, comentó el edil.

Los participantes son Burger La Playa, Viavai Gastrobar, El Patio de los Pintxos, Cervecería Raúl, Cervecería Hermanos Oliva, Show de Tapas & Garden Show, El Chaparral, El Papelón primera pista, Centro de Interpretación Las Salinas, Dakota-Pepe Fusión, El Rinconcito de Vélez, La Campera y La Mojamita.

Lechuga manifestó que “con esta amplia oferta quedan representados en esta magnífica muestra gastronómica tanto los negocios hosteleros del centro de la ciudad como de la playa”. Destacó que “la Feria del Vino y la Tapa ha conseguido tal dimensión que sobrepasa el recinto, y llena los establecimientos de los alrededores”.

El edil incidió en que “los empresarios hosteleros crean puestos de trabajo y dinamizan el centro”. Las personas que trabajarán en la feria serán unas 90, entre camareros, cocineros y personal de limpieza entre otros.