La Mesa del Vino analiza nuevas medidas para potenciar los caldos chiclaneros

Encuentro municipal con representantes bodegueros para abordar las ayudas al sector, turismo enológico, Ruta de las Bodegas o nuestros vinos en Vinoble.-

El alcalde de Chiclana, José María Román, y el delegado de Fomento, Adrián Sánchez, tuvieron un encuentro con la Mesa del Vino para analizar distintas actuaciones a desarrollar en los próximos meses, con el objetivo de seguir potenciando los caldos chiclaneros, así como aumentar el potencial que supone el turismo enológico en nuestra ciudad.

Sánchez valoró positivamente la reunión, en la estuvieron presentes representantes de las bodegas de Chiclana: “Hace unos meses pusimos en marcha esta Mesa del Vino para debatir qué hacer para potenciar este producto típico chiclanero”. Una de las cuestiones que se abordó fue la solicitud de subvenciones al Grupo de Desarrollo Rural La Janda Litoral, “que he tratado con el gerente de este organismo, sobre la creación de una ruta de turismo enológico”.

Señaló que “la idea es crear esta ruta en la zona que comprende la venta Tocino y el punto mágico, así como desde la avenida del Fontanal hasta la zona de viñedos de Primitivo Collantes”. Agregó que “esta nueva ruta se uniría a la que recientemente ha arreglado la Consejería de Medio Ambiente en el Cordel de los Marchantes”.

Potenciar un turismo basado en los paisajes, naturaleza y salud, “que se complemente con el turismo de sol y playa, refrendando la forma de producción del vino en nuestro municipio. Gracias a nuestras gestiones para formar parte del Grupo de Desarrollo Rural, podemos optar a estas ayudas europeas”.

RUTA DE LAS BODEGAS

Se trataron otros asuntos importantes para los bodegueros como retomar la Ruta de las Bodegas, implantada hace años en Chiclana, “pero que se ha perdido prácticamente”. Hablaron así mismo de replantear las subvenciones que desde el Ayuntamiento se otorga a los bodegueros, “con el objetivo de evitar el arranque del viñedo y que pueda incrementarse la producción en nuestras tierras”.

Lo mismo sucede con las ayudas por la venta de vinos de Chiclana en las casetas de la Feria de San Antonio: “Hemos visto que el número de solicitudes no es elevado, por lo que hemos planteado analizar las bases para darle un giro a esta situación y que, por tanto, se pueda potenciar el fomento de este producto en una fiesta tan importante como la Feria”.

La Fiesta de la Vendimia, que se desarrollará en el mes de septiembre, fue otro de los asuntos cuestionados: “Frente a solo dos bodegas en la pasada edición, el objetivo es que en este año puedan estar presentes todas las del municipio. Hemos logrado el compromiso de todos los bodegueros de Chiclana de participar de forma activa en esta actividad, lo que sin dudas potenciaría esta fiesta”.

PARTICIPACIÓN EN VINOBLE

En la Mesa del Vino están por la presencia de los caldos chiclaneros en el Salón Internacional de los Vinos Nobles (Vinoble) dedicado exclusivamente a los generosos, licorosos y dulces especiales. La décima edición tendrá lugar del 3 al 5 de junio en el Alcázar árabe de Jerez.

Acuden los mejores productores de España, así como de otros países, “por lo que se trata de una gran oportunidad para que nuestros bodegueros puedan hacer negocio”, comentó el edil, añadiendo que “nos hemos emplazado a una nueva reunión con la Asociación Chiclanera de Hostelería, con el fin de introducir estos productos de calidad en nuestros establecimientos, al igual que también estamos haciendo con otros productos como los chicharrones o la butifarra, potenciando la marca Chiclana”.

Finalmente, se abordó potenciar la Asociación de Bodegueros de Chiclana, con el objetivo de “seguir creciendo para reactivar su actividad, siempre en beneficio de éstos. Vamos a plantear estrategias conjuntas de cara a actividades y fechas significativas a lo largo del año como puede ser el Carnaval, la Feria, el verano o la Navidad, sin olvidar la Fiesta de la Vendimia o la del Chicharrón. Queremos que estén presentes de cara a incrementar sus ventas”.